सुल्तानपुर पट्टी में एसडीएम के नेतृत्व में राजस्व और खाद्य विभाग की बड़ी कार्रवाई, मिठाई दुकानदारों में हड़कंप
रुद्रपुर: रक्षाबंधन के त्योहार से ठीक पहले उत्तराखंड के बाजपुर में मिलावटखोरों के खिलाफ प्रशासन ने एक बड़ी कार्रवाई को अंजाम दिया है। बाजपुर के सुल्तानपुर पट्टी क्षेत्र में राजस्व और खाद्य विभाग की संयुक्त टीम ने कई मिठाई दुकानों और निर्माण स्थलों पर औचक छापेमारी की। इस अचानक हुई कार्रवाई से मिलावटी खाद्य सामग्री बेचने वाले दुकानदारों में हड़कंप मच गया।
एसडीएम के नेतृत्व में हुई संयुक्त छापेमारी
यह पूरी कार्रवाई बाजपुर की उप जिलाधिकारी (एसडीएम) ऋचा सिंह के नेतृत्व में की गई। टीम को एक रिहायशी मकान में अवैध रूप से मिलावटी मिठाई और मावा तैयार किए जाने की गुप्त सूचना मिली थी। इसके आधार पर की गई छापेमारी के दौरान बड़ी मात्रा में तैयार मिठाइयां, मावा और इसे बनाने में इस्तेमाल होने वाली कच्ची सामग्री जब्त की गई। टीम ने सुरक्षा और स्वास्थ्य मानकों को ध्यान में रखते हुए मौके पर ही खराब खाद्य पदार्थों को नष्ट कर दिया और जांच के लिए उनके सैंपल लिए।
मिठाइयों में मिले कीड़े-मकोड़े, गंदगी का साम्राज्य
छापेमारी के दौरान टीम ने जब एक प्रमुख स्वीट्स दुकान का निरीक्षण किया, तो वहां लगभग 50 किलोग्राम खोया और छैने से बनी मिठाइयां पाई गईं। इन मिठाइयों में बेहद गंदगी थी और उनमें कीड़े-मकोड़े रेंगते पाए गए। अधिकारियों ने तत्काल इस दूषित स्टॉक को नष्ट करवा दिया। स्वच्छता नियमों के घोर उल्लंघन पर दुकान के खिलाफ चालान की कार्रवाई भी की गई है।
मिल्क पाउडर और रिफाइंड ऑयल से बन रहा था नकली मावा
कार्रवाई के अगले चरण में टीम एक अन्य मिठाई प्रतिष्ठान पर पहुंची। वहां मिल्क पाउडर और रिफाइंड ऑयल के मिश्रण से तैयार किया जा रहा नकली मावा और उससे बनी मिठाइयां बरामद हुईं। दुकान संचालक ने खुद स्वीकार किया कि वह रिफाइंड और मिल्क पाउडर की मदद से कृत्रिम मावा तैयार कर रहा था।
प्रशासनिक टीम ने मौके से 80 किलोग्राम मिलावटी खोया, 40 किलोग्राम मिलावटी बर्फी और करीब 1.5 क्विंटल मिलावटी केक जब्त कर नष्ट कराया। नियमों के उल्लंघन और मिलावटखोरी के आरोप में संबंधित प्रतिष्ठान पर एक लाख रुपये का जुर्माना लगाया गया है, साथ ही खाद्य विभाग अन्य कानूनी कदम भी उठा रहा है।
मिलावटखोरी के खिलाफ जारी रहेगा अभियान
मामले की जानकारी देते हुए उप जिलाधिकारी ऋचा सिंह ने कहा कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता में किसी भी तरह की लापरवाही बर्दाश्त नहीं की जाएगी। उन्होंने बताया कि संदिग्ध मिठाइयों के नमूने लेकर जांच के लिए भेज दिए गए हैं और रिपोर्ट आने के बाद आगे की कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी। अधिकारियों ने स्पष्ट किया है कि त्योहारों के इस मौसम में मिलावट रोकने के लिए यह सघन अभियान आगे भी निरंतर जारी रहेगा।
